LE QUALITÈ TASCA, EN MADRID

Le Qualitè Tasca, Madrid

Hoy me he venido a conocer Le Qualitè Tasca, en la c/ Ponzano, 48 de Madrid.

Este local pretende recuperar el concepto “tasca” del Madrid de los años 50. Con una decoración ideal y acogedora y aprovechando la cocina de temporada, cuenta con productores pequeños, sin intermediarios, de manera que lo que llega a su mesa son productos escogidos y de calidad. Verduras del huerto, carnes del Valle de Fornela y una extensa carta de vinos caracterizan este local ♥ Por cierto, que puedes pedir el vino por copas, detalle importante si vienes con alguien que no bebe, como yo 😉

Para empezar hemos pedido una ensalada de Perdiz escabechada:

 

Y de segundo, Teriyaki de Atún y Steak Tartar (ya que la carne es espctacular en Le qualitè)

Naturalmente no me iba a ir sin postre 😉

Y he pedido el “Tierramisu”, que en lugar de mascarpone lleva crema de queso, y encima una tierra (de ahí su nombre) de chocolate ♥

Le Qualitè cuenta con otro local en Madrid, este de Ponzano,  y el de Alcalá de Henares.Su carta cambia cuatro veces al año (como las estaciones)

Un lugar muy recomendable 🙂

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