RESTAURANTE MAMA CAMPO

Mama Campo

Me encanta venir a comer a Mama Campo

Entrando por la Plaza de Olavide, vemos la calle Trafalgar. Y en el número 22 está Mama Campo, un lugar de comida ecológica donde disfrutar de los sabores tradicionales con productos de ganadería y agricultura ecológica certificada.

Además está ideal puesto, no en vano fue premiado por Metrópoli en 2014 como local con la mejor decoración de ese año, mirad:

Hemos empezado con una deliciosa crema de calabaza 🎃 naranja, leche de coco y cardamomo, ¡súper sabrosa!

Y despué unos tomates 🍅 marinados en jengibre, espinacas, queso  artesano y vinagreta de arándanos.

Unas riquísimas alcachofas confitadas en arbequina.

Y de segundo, Poke de atún marinado 🐟 arroz de algas, verduras y ají amarillo 👌🏾

Sano y equilibrado. Francamente recomendable ☝🏾

¡Ah!, y dato importante: el pan es de Panic (masa madre)  

Comparto con vosotros lo sitios que más me gustan de Madrid. Espero estar aportando ideas 😀

Un beso fuerte,

Mery💕

 

 

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