TAPEO PERUANO EN QUISPE

Quispe

¡Me encanta la cocina peruana!

Hace poquito que ha abierto en la calle Orellana de Madrid Quispe, un restaurante donde se mezclan diferentes culturas y orígenes.

Quispe busca ser la ventana de exposición del talento peruano a nivel mundial, con co-creaciones en sus cartas con las “Tapas de Autor” donde ofrecen tapas elaboradas en conjunto con los mejores y mas talentosos chef´s peruanos, así como un espacio de exposición del arte y fotografía de magníficos artistas de su país.

Mirad qué fotazas:

Para beber un Bloody Mauta, que es uno de sus cócteles estrella y una cerve peruana.

¿Pedimos?

Para empezar un  ceviche de lubina, leche de tigre y puré de camote, que estaba delicioso 👌🏾

Unas vieiras, Conchitas Mely Malo

Cochinillo carapulcra del restaurante Maras en Lima. Simplemente maravilloso.

Arroz meloso con gambas, vieiras, y calamares. Al estilo Quispe.

Pulpo en cau Cau creación del chef del restaurante Malabar.

Lomo saltado, un solomillo de ternera, patatas criollas,  arroz con choclo y salsa nikkei

Cocina de autor con sabor peruano #descubrenuestroorigen

¡Animaros!

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