Me habían hablado de maravilla de este restaurante japonés en Barcelona: Koy Shunka
La familia del Shunka, considerado uno de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona e incluso de España, ha crecido con la llegada a finales del 2008 de Koy Shunka, situado también en los alrededores de la Catedral. Con una oferta de impecable calidad elaborada con la mejor materia prima y gran maestría, el restaurante presenta un entorno más lujoso y refinado y se ha hecho ya con un hueco en el olimpo de los mejores.
Venid conmigo 😁
La idea es una barra cuadrada alrededor de la cocina vista, donde puedes observar el trabajo de los cocineros en este restaurante 🍣
Empezamos con un tartar de Toro con crujiente de algas que estaba espectacular 👌🏾
Después una tempura de gambas con la cabeza incluída donde pudimos comprobar la calidad del género en este restaurante 🔝
Con el bacalao negro directamente lloras
Existe la opción de dos menús de gustación, y también la de pedir a la carta
Los Nigiris de Wagyu son un espectaculo también.
Os dejo telefono ☎️ de reservas: 934 127 939 ( cierra domingo noche y lunes )
No os lo perdáis 😀