¡Bienvenidos a Numa Pompilio!, lo nuevo de Sandro Silva y Marta Seco, que tienen el toque de Midas, porque todo lo que hacen se convierte en éxito.
Numa Pompilio, en la calle Vellazquez 18, es el italiano de moda en Madrid. Cocina italiana refinada, decoración impresionante, a cargo del Estudio Alejandra Pombo y magnífico jardín trasero.
El jardín
Empezamos con una ensalada de rúcola, parmesano 30 mese y gambas deliciosa.
Vieiras a la carbonara con espárragos.
Alcachofas asadas a la romana
Y como no, Tagliolini en «rueda de pecorino»
¡Muy recomendable!
Yo pienso repetir ♥
