Me encanta venir a comer a Mama Campo

Entrando por la Plaza de Olavide, vemos la calle Trafalgar. Y en el número 22 está Mama Campo, un lugar de comida ecológica donde disfrutar de los sabores tradicionales con productos de ganadería y agricultura ecológica certificada.

Además está ideal puesto, no en vano fue premiado por Metrópoli en 2014 como local con la mejor decoración de ese año, mirad:

Hemos empezado con una deliciosa crema de calabaza ? naranja, leche de coco y cardamomo, ¡súper sabrosa!

Y despué unos tomates ? marinados en jengibre, espinacas, queso  artesano y vinagreta de arándanos.

Unas riquísimas alcachofas confitadas en arbequina.

Y de segundo, Poke de atún marinado ? arroz de algas, verduras y ají amarillo ??

Sano y equilibrado. Francamente recomendable ☝?

¡Ah!, y dato importante: el pan es de Panic (masa madre)  

Comparto con vosotros lo sitios que más me gustan de Madrid. Espero estar aportando ideas ?

Un beso fuerte,

Mery?