Mañanas soleadas en Madrid, para pasear por la calle Conde Duque de Madrid, donde hay dos paradas casi obligatorias: una es comprar el pan en Panic, y otra pecar en la Quesería Cultivo, que está al lado.
Ya tenemos el pan, de masa madre, pan que sabe a pan (como dice Javier Marca, dueño de Panic, que cansado de no encontrar un pan de calidad se lanzó a la aventura de montar esta panadería donde ya se hornean una media de 400 panes al día)
Asi que ahora entramos en la Quesería Cultivo, quesos con rostro, espectacular variedad, donde encontrar desde un Stilton (un queso azul inglés que está exquisito) hasta quesos castellanos, del norte (Idiazábal, cabreiro), y elaborar tu propia tabla de quesos.
Acabo de enterarme que Glovo (¡no puedo ser más fan de esta app!) también te lleva los quesos a casa ?
Así que no tenéis excusa para probar estas delicias ??
Un beso enorme, y ¡feliz fin de semana y a disfrutar de los pequeños placeres de la vida ! ?
